Curso organizado por:
Avalado por:
Curso acreditado con 6,3 créditos por el “Consejo Catalán de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias-Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud”.
Nºreg. 09/035788-IN
GRATUITO. Paga solo por el diploma.
Programa oficial del curso:
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A partir del 09/10/2023
- Periodo de vigencia del curso: del 09/10/2023 al 08/10/2024
- Directora de la actividad: Marisa Canicoba
Objetivos del curso:
- Obtener una actualización y enfatizar la importancia de la nutrición como herramienta terapéutica efectiva en el tratamiento pacientes con patologías intestinales específicas.
- Realizar un análisis crítico y comprender integralmente la complejidad de situaciones relacionadas con la ocurrencia de enfermedades gastrointestinales específicas, vinculadas con la nutrición.
- Adquirir estrategias para el proceso de atención nutricional y desarrollar aspectos prácticos para la realización del plan de alimentación.
- Conocer y aplicar herramientas e instrumentos de valoración adecuados en la consulta.
Contenidos del curso:
- MÓDULO 1: Evaluación global del paciente
- MÓDULO 2: Documentación nutricional den la historia clínica (HC)
- MÓDULO 3: Síndrome de intestino irritable (SII)
- MÓDULO 4: Enfermedad inflamatoria intestinal (EII)
- MÓDULO 5: Terapia nutricional en EII
- MÓDULO 6: Gastronomía Nutricional
Autores del curso:
- Marisa Canicoba. Licenciada en Nutrición. Jefa del Servicio de Internación del Departamento de Alimentación del Hospital Nacional Alejandro Posadas. Directora de la Carrera de Especialización de Nutrición Clínica, Sede Hospital A. Posadas, Universidad de Buenos Aires (UBA) .
- Valentina Andrada Sardi. Licenciada en Nutrición. Máster Innovación y Emprendimiento en Nutrición. Enfermedades crónicas y envejecimiento saludable. .
- Yolanda Jiménez Mateo. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (CESNID). Postgrado en nutrición clínica. Docente de cursos online.
- Geles Duch Canals. Dietista-Nutricionista. Co-Fundadora y responsable del Área de Nutrición del grupo GAN.
- Cristina Duch Canals. Gastrónoma: especialista en cocina dietoterapéutica. Responsable creativa de recetas, menús y desarrollos culinarios. Responsable del área de gastronomia de GAN.
A quién va dirigido:
Se ha solicitado acreditación para los siguientes profesionales:
- Enfermeros/as
- Dietistas-nutricionistas
- Técnicos/as de grado superior en dietética
- Farmacéuticos/as
- Médicos/as
