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Formación especializada en nutrición, gastronomía, alimentación y salud.
Nuestra misión es contribuir a la difusión de nuestro conocimiento en nutrición, gastronomía, alimentación y salud formando profesionales y personal sanitario para coadyuvar a la mejor calidad de vida de la población.
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Formación online
Cursos on-line, muchos de ellos acreditados y baremables, que te ayudarán en tu mejora constante para tu carrera profesional, creados por los mejores especialistas en cada área.
En el catálogo de cursos, identifica los cursos acreditados disponibles a través del siguiente logo:
Viajes de estudio
Diseñados para estudiantes y profesionales en colaboración con las más prestigiosas universidades, donde unimos una completa formación on-line sobre nutrición y gastronomía, con una experiencia vital y presencial yendo a visitar los hospitales y profesionales referentes de España.
Aquí encontrarás
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La dieta vegetariana. Tipos y su influencia en la salud 2024-2025
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Bases de la dieta mediterránea y perfil proteico 2024-2025
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Nutrición en patologías intestinales específicas. 2023-24
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Cursos online destacados
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Valentina Andrada
Licenciada en nutrición
MD. PH D, Chief Cardiovascular Risk Area.
Pedro Armario
Médico
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Marisa Canicoba
Dietista-nutricionista
Licenciada en Ciencias Químicas (UB). Máster en Alimentación y Nutrición (UB); Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo (UB y URV); Doctora en el Programa de Medicina de la UB.
Rosa Mª Casas
Doctora en Medicina y licenciada en ciencias químicas
Especialista en Dieta Mediterránea adaptada a diferentes enfermedades y etapas de la vida.
Sara Castro
Dietista-nutricionista. Doctora por la Universidad de Barcelona
Dietista-nutricionista. Diplomada en enfermería.
Noemí Cuenca
Enfermera / nutricionista
Dietista-Nutricionista.
Sara Ezquerra Granado
Dietista-Nutricionista
Dietista-nutricionista. Diplomada en fisioterapia.
Martina Ferrer Rosel
Dietista-Nutricionista
Doctora en Biomedicina por la Universitat de Barcelona. Lcda. Ciencia y tecnología de los alimentos. Dietista-nutricionista.
Vanesa Fuchs
Dietista-Nutricionista
Médico.
María José Galiano Segovia
Médico
Catedrático Universidad de Vigo. Doctor en ingeniería de telecomuniaciones.
Ramón Herminda
Ingeniero Bioquimico
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (CESNID). Postgrado en nutrición clínica. Docente de cursos online.
Yolanda Jiménez Mateo
Nutricionista
Psicóloga clínica y comunitaria. Creadora e impulsora de proyectos grupales y comunitarios enfocados al bienestar emocional y al crecimiento personal.
Montserrat López
Psicóloga clínica
Licenciada en Farmacia.
Lourdes Martín Leiva
Farmacéutica
Máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada.
Cristina de Miguel
Grado en Enfermería
Doctor en Medicina. Médico especialista en pediatría.
José Manuel Moreno Villares
Médico
Licenciada en Dietética y Nutrición Humana.
Joy Ngo
Dietista-Nutricionista
Licenciada en Medicina. Médico especialista en pediatría.
Raquel Nuñez Ramos
Médico
Doctora en Nutrición por la UB.
Amaya Peñalva Arigita
Doctora en Nutrición
Médico de familia. Terapeuta Gestalt y formada en ecología emocional.
María Queralt Pares
Médico de familia
Dietista-nutricionista (UB). Dietista y tecnóloga de la Asociación de Diabéticos de Catalunya.
Marta Ros
Licenciada En Tecnología De Los Alimentos (UAB)
Dietista-nutricionista.
Inma Rovira Girba
Dietista-nutricionista
Médico y Bioquímico.
Sergio Santana Pórben
Médico y Bioquímico
Diplomada en enfermería.
MariLourdes de Torres Aured
Enfermera
Universidad de Barcelona (UB) Esp. en Medicina de la Actividad Física y el Deporte (UB). Codirectora del Plan de Actividad Física, Deporte y Salud. Gen. de Catalunya. Médico de la U. de fisiología y nutrición del Centro Alto Rendimiento (CAR) de Sant Cugat Vallés.
Mariona Violan
Licenciada en Medicina y Cirugía
Nuestros profesores
Cursos online
Soy estudiante de la Universidad de Salud Pública y Nutrición de la UNL en Nuevo León (México). La experiencia del Study Tour ha sido genial. El viaje amplió mi conocimiento sobre nutrición y gastronomía. Disfruté mucho visitar centros, hospitales y laboratorios, especialmente al profundizar en la dieta mediterránea. Recomendaría al cien por ciento este viaje de estudios. Se aprende, se conoce y está increíble.
Jaqueline RiveroEstudiante de nutrición
Soy alumna desde hace 10 años . Me encantan los cursos . Tienen una parte práctica que utilizo continuamente en mi consulta.
Laia GavaldàEnfermera
Soy alumna del curso "Abordaje integral de la disfagia". Quería que quedará constancia que el curso me ha resultado muy interesante, claro en sus contenidos. Práctico con recetas y trucos. Su plataforma es muy fácil de utilizar.
Carmen SampayoLogopeda
Muy buenos cursos con recetas. La atención recibida y el trato y la rapidez con que te atienden es inmejorable. Muchas gracias por todo.
Aroa GarcíaAuxiliar de enfermería
Mi experiencia en el Study Tour de GAN fue enriquecedora. Aprendí sobre dieta mediterránea, disfagia y dieta vegetariana en talleres muy interesantes. Me sorprendió el conocimiento adquirido sobre la disfagia. Me voy con el compromiso de seguir formándome en mi país y animo a otros a vivir esta experiencia.
Ana Verónica EspinosaNutrióloga egresada de la Universidad de Nuevo León en México
En cuanto al desarrollo del curso, no se hacen para nada pesados de hacer y como dan bastante tiempo para la realización, puedes adaptar tu tiempo sin problema. En mi opinión son 100% recomendables.
Sandra de Paz GimenoEnfermera
Los cursos de GAN, me han encantado. Completos, dinámicos y actualizados. Absolutamente recomendables. Un 10, seguiré mi formación con vosotros. Muchas gracias.
Begoña DomínguezEnfermera
En general me gusta mucho, todo muy visible y muy fácil de moverse por ella. Los colores de la pagina estan bien, no te cansan la vista.
Nieves SimónEnfermera
Estoy jubilada. Esimportante continuar adquiriendo aprendizaje, para poder ayudar y ayudarme. Muchas gracias por el esfuerzon que hacéis.
Aurora Herrera ArceEnfermera
Muy buenos cursos con recetas. La atención recibida y el trato y la rapidez con que te atienden es inmejorable. Muchas gracias por todo.
Aroa Gracía MacíasAuxiliar enfermería
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