Bienvenidos a GanProfesional
Creamos experiencias formativas certificadas en nutrición, gastronomía, alimentación y salud
para todos los ámbitos sanitarios tanto comunitario como hospitalario
En Gan Profesional entendemos que la nutrición es un eje central de la salud.
En nuestros inicios 1999 en el campo de la nutrición hospitalaria, nos dimos cuenta de que una nutrición adecuada no solo es fundamental para la salud, sino también para la recuperación de los pacientes. Fue entonces cuando comprendimos que algo debía cambiar.
Por eso, nuestro compromiso es ofrecer formaciones especializadas para que los profesionales sanitarios puedan integrar los principios de la gastronomía nutricional en sus prácticas y, así, cuidar mejor a sus pacientes.
Fundación
1999
Alumnos
+77.000
Formaciones
53
Paises
24
Viaja, aprende y crece con nuestros Study Tours en Barcelona y Madrid
Nuestro viaje de estudios está especialmente diseñado para estudiantes y profesionales que buscan una formación integral en los campos de salud, nutrición y gastronomía. En colaboración con las más prestigiosas universidades e instituciones, ofrecemos una experiencia única que combina teoría y práctica en un entorno internacional.
Durante el viaje, podrás participar en visitas a instituciones de referencia, interactuar con expertos del sector y explorar innovadoras prácticas profesionales. Todo esto, mientras disfrutas de la inmersión cultural en una ciudad que es un referente global en gastronomía y salud.
¡Únete a nosotros y descubre lo que opinan nuestros alumnos!
¡Así lo pasamos en los Study Tours!
Descubre nuestros Study Tours
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Abordaje integral de la disfagia y tratamiento nutricional adaptado 2025-2026
98,00 €Añadir al carrito
Cursos online destacados
Valentina Andrada
Licenciada en nutrición
Pedro Armario
Médico
Marisa Canicoba
Dietista-nutricionista
Rosa Mª Casas
Doctora en Medicina y licenciada en ciencias químicas
Sara Castro
Dietista-nutricionista. Doctora por la Universidad de Barcelona
Noemí Cuenca
Enfermera / nutricionista
Sara Ezquerra Granado
Dietista-Nutricionista
Martina Ferrer Rosel
Dietista-Nutricionista
Vanesa Fuchs
Dietista-Nutricionista
María José Galiano Segovia
Médico
Ramón Herminda
Ingeniero Bioquimico
Yolanda Jiménez Mateo
Nutricionista
Montserrat López
Psicóloga clínica
Lourdes Martín Leiva
Farmacéutica
Cristina de Miguel
Grado en Enfermería
José Manuel Moreno Villares
Médico
Joy Ngo
Dietista-Nutricionista
Raquel Nuñez Ramos
Médico
Amaya Peñalva Arigita
Doctora en Nutrición
María Queralt Pares
Médico de familia
Marta Ros
Licenciada En Tecnología De Los Alimentos (UAB)
Inma Rovira Girba
Dietista-nutricionista
Sergio Santana Pórben
Médico y Bioquímico
MariLourdes de Torres Aured
Enfermera
Mariona Violan
Licenciada en Medicina y Cirugía
Nuestros profesores
Cursos online
Soy estudiante de la Universidad de Salud Pública y Nutrición de la UNL en Nuevo León (México). La experiencia del Study Tour ha sido genial. El viaje amplió mi conocimiento sobre nutrición y gastronomía. Disfruté mucho visitar centros, hospitales y laboratorios, especialmente al profundizar en la dieta mediterránea. Recomendaría al cien por ciento este viaje de estudios. Se aprende, se conoce y está increíble.
Jaqueline RiveroEstudiante de nutrición 
Soy alumna desde hace 10 años . Me encantan los cursos . Tienen una parte práctica que utilizo continuamente en mi consulta.
Laia GavaldàEnfermera 
Soy alumna del curso "Abordaje integral de la disfagia". Quería que quedará constancia que el curso me ha resultado muy interesante, claro en sus contenidos. Práctico con recetas y trucos. Su plataforma es muy fácil de utilizar.
Carmen SampayoLogopeda 
Muy buenos cursos con recetas. La atención recibida y el trato y la rapidez con que te atienden es inmejorable. Muchas gracias por todo.
Aroa GarcíaAuxiliar de enfermería 
Mi experiencia en el Study Tour de GAN fue enriquecedora. Aprendí sobre dieta mediterránea, disfagia y dieta vegetariana en talleres muy interesantes. Me sorprendió el conocimiento adquirido sobre la disfagia. Me voy con el compromiso de seguir formándome en mi país y animo a otros a vivir esta experiencia.
Ana Verónica EspinosaNutrióloga egresada de la Universidad de Nuevo León en México 
En cuanto al desarrollo del curso, no se hacen para nada pesados de hacer y como dan bastante tiempo para la realización, puedes adaptar tu tiempo sin problema. En mi opinión son 100% recomendables.
Sandra de Paz GimenoEnfermera
Los cursos de GAN, me han encantado. Completos, dinámicos y actualizados. Absolutamente recomendables. Un 10, seguiré mi formación con vosotros. Muchas gracias.
Begoña DomínguezEnfermera 
En general me gusta mucho, todo muy visible y muy fácil de moverse por ella. Los colores de la pagina estan bien, no te cansan la vista.
Nieves SimónEnfermera 
Estoy jubilada. Esimportante continuar adquiriendo aprendizaje, para poder ayudar y ayudarme. Muchas gracias por el esfuerzon que hacéis.
Aurora Herrera ArceEnfermera 
Muy buenos cursos con recetas. La atención recibida y el trato y la rapidez con que te atienden es inmejorable. Muchas gracias por todo.
Aroa Gracía MacíasAuxiliar enfermería 
