Cursos
Abordaje del sobrepeso y la obesidad. 2024-2025
Fechas
07/10/2024 al 06/10/2025
Horas
23
Metología
On-line
Créditos
Solicitada la acreditación
Directora del curso
Marta Ros Baró
Solicitada la acreditación al “Consejo Catalán de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias-Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud”.
Nº registro
09/038032-IN
Objetivos principales
- Proporcionar una formación integral sobre el manejo de la obesidad, actualizando a los profesionales en diagnóstico, prevención, tratamiento dietético y opciones quirúrgicas.
Objetivos específicos
- Definir la obesidad y describir los métodos diagnósticos actuales.
- Identificar los factores causantes y las consecuencias de la obesidad, incluyendo sus enfermedades asociadas.
- Desarrollar aptitudes para poder transmitir de una manera veraz a población con riesgo/patología obesidad las bases de una dieta saludable, así como las recomendaciones en la post cirugía bariátrica.
- Comprender la importancia del rol de la dieta en el manejo de la enfermedad de la obesidad.
- Conocer distintas herramientas disponibles en la valoración el estado nutricional de las que hace uso el equipo médico y de enfermería, para ampliar sus conocimientos.
Contenidos
- MÓDULO 1: Contextualización de la obesidad
- MÓDULO 2: Factores etiopatogénicos, consecuencias y enfermedades asociadas a la obesidad
- MÓDULO 3: Prevención de la obesidad
- MÓDULO 4: Tratamiento dietético de la obesidad
- MÓDULO 5: Soluciones quirúrgicas
- MÓDULO 6: Herramientas y recetas prácticas para los pacientes
Profesor/es
- Marta Ros Baró. Dietista nutricionista y tecnóloga de los alimentos. Profesora colaboradora de la UOC máster de ciencias de la Salud.
- Mariona Balfegó Díaz. Dietista nutricionista y tecnóloga de los alimentos. Máster de Nutrición y Metabolismo, Doctora en Biomedicina.
- Noemí Cuenca Quesada. Enfermera. Diplomada en nutrición y dietética. Máster en Nutrición y Calidad de los alimentos. Profesora del Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Facultat de Ciències de la Salus Blanquerna. Profesora del Máster en Nutrición y Salud en la Universitat Oberta de Catalunya.
- Cristina Duch Canals. Gastrónoma: especialista en cocina dietoterapéutica. Responsable creativa de recetas, menús y desarrollos culinarios. Responsable del área de gastronomía de GAN.
A quien va dirigido
Se ha solicitado acreditación para los siguientes profesionales:
- Enfermeros/as
- Dietistas nutricionistas
- Médicos/as