Curso promocionado
Perimenopausia y menopausia: la importancia de las proteínas en la nutrición femenina.
2025-26
Fechas
19/11/2025 al 18/11/2026
Horas
Pendiente de resolución
Metología
On-line
Créditos
Pendiente de resolución
Directora del curso
Yolanda Jiménez
Acreditación solicitada al “Consejo Catalán de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias-Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud”.
Nº registro
09/038964-IN
Objetivos principales
- Entender cómo las proteínas influyen en la salud muscular, ósea, metabólica y emocional de las mujeres a partir de los 45 años, en el contexto de los cambios hormonales propios de la perimenopausia y la menopausia.
- Identificar fuentes de proteína adecuadas y aplicar estrategias dietéticas realistas que contribuyan al mantenimiento de la salud muscular, ósea y metabólica en mujeres a partir de los 45 años.
Objetivos específicos
- Describir los principales cambios fisiológicos y hormonales de la perimenopausia y la menopausia, y su impacto sobre la salud ósea, muscular y metabólica.
- Reconocer el papel de las proteínas en la prevención de la sarcopenia, la pérdida de masa ósea y el control del peso corporal durante esta etapa.
- Diferenciar las fuentes proteicas más relevantes, valorando su calidad nutricional, biodisponibilidad y adecuación a distintos perfiles clínicos.
- Identificar nutrientes clave como calcio, vitamina D, hierro, magnesio, zinc o fitoestrógenos, y relacionarlos con funciones hormonales, neuromusculares y cognitivas.
- Aplicar criterios prácticos para la planificación de menús equilibrados, con un enfoque antiinflamatorio, adaptado a la mujer mayor de 45 años.
- Valorar el papel de las proteínas animales de calidad, incluidas carnes magras, como parte de una dieta variada, sostenible y compatible con los objetivos de salud de esta etapa.
- Disponer de ejemplos, recetas y herramientas prácticas que faciliten la adaptación de las recomendaciones nutricionales a la vida cotidiana de las mujeres en esta etapa.
Contenidos
- Módulo 1: Perimenopausia y menopausia: la importancia de las proteínas en la nutrición femenina
- Módulo 2: El rol de las proteínas en la salud femenina
- Módulo 3: Fuentes de proteína en la alimentación femenina durante la perimenopausia y menopausia
- Módulo 4: Dieta antiinflamatoria y su papel en la perimenopausia y menopausia
- Módulo 5: Nutrientes clave en esta etapa de la vida
- Módulo 6: Herramientas y recetas para la consulta
Profesor/es
- Carla Domínguez. Médica especialista en Ginecología y obstetricia. Profesora asociada clínica en la Facultad de Medicina de la UAB
- Carmen García. Matrona y enfermera especializada en salud de la mujer, con amplia experiencia docente y clínica en menopausia, nutrición y educación para la salud Combina su labor asistencial con la formación en hábitos de vida y nutrición en distintas etapas del ciclo vital.
- Yolanda Jiménez Mateo: Diplomada en Nutrición humana y dietética. Especialista en nutrición clínica. Formadora.
- Cristina Duch Canals: Gastrónoma: especialista en cocina dietoterapéutica. Responsable creativa de recetas, menús y desarrollos culinarios. Responsable del área de gastronomía de GAN. (Socia de GAN).
A quien va dirigido
Se ha solicitado acreditación para los siguientes profesionales:
- Enfermeros/as
- Médicos/as
- Dietistas-nutricionistas