Geles Duch Canals

Co-Fundadora y responsable del Área de Nutrición del grupo GAN (Grupo de Apoyo Nutricional), dedicado a mejorar los hábitos alimentarios de la población mediante la combinación de la nutrición y la gastronomía., creando la gastronomía nutricional. Dedica parte de su trabajo al desarrollo del concepto de gastronomía nutricional en diferentes patologías como: Oncología, Nefrología, Diabetes, EII, Dislipidemias, Obesidad, Disfagia …

Creación de proyectos en canal farmacia en hipertensión, digestivo, obesidad,  y desnutrición en el anciano . Lleva más de 15 años formando a farmacéuticos en nutrición y gastronomía adaptada

Es miembro y colaboradora de SENC, AEDN, SEN, SENPE,SED. Es ponente habitual de diversos congresos tanto en España como en Latinoamérica

Junto con Cristina Duch ha escrito el libro “Quiero más” de Alimentación infantil.