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Curso acreditado con 6,5 créditos por el “Consejo Catalán de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias-Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud”.
Nºreg. 09/030586-IN
Fecha de inicio 23/09/2021 Fecha de finalización 22/09/2022
Horas otorgadas: 47 horas.
El curso es gratuito e incluye: Acceso a los contenidos del curso (módulos y conferencias de estudio), acceso al examen y a preguntas/dudas al tutor.
Al finalizar el curso dispondrás de una certificación (diploma) oficial disponible en diferentes opciones:
- 1. Diploma digital recibido por e-mail en un plazo de 48h laborables con DNI y firma electrónica de la entidad expedida por la Casa de la Moneda y Timbre de España. Se obtienen una firma única y rastreable por diploma (19€)
- 2. Diploma en formato papel (entrega en domicilio) con DNI y firma manuscrita por la directora de la entidad (25€) Disponible únicamente para España.
Directora de la actividad:
- Marisa Canicoba
Objetivos principales del curso:
- Brindar una actualización y enfatizar la importancia de la nutrición como herramienta terapéutica efectiva en el tratamiento pacientes con patologías intestinales específicas.
Objetivos específicos del curso:
- Realizar un análisis crítico y comprender integralmente la complejidad de situaciones relacionadas con la ocurrencia de enfermedades gastrointestinales específicas, vinculadas con la nutrición.
- Facilitar la implementación de estrategias para el proceso de atención nutricional
- Conocer y aplicar herramientas e instrumentos de valoración adecuados en la consulta nutricional.
- Diseñar aspectos prácticos para una adecuada intervención nutricional.
- Brindar actualización científica para mejorar la calidad de atención.
Contenidos del curso:
- MÓDULO 1: Evaluación global del paciente
- MÓDULO 2: Documentación en la Historia Clínica
- MÓDULO 3: Síndrome de Intestino Irritable (SII)
- MÓDULO 4: Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII)
- MÓDULO 5: Terapia Nutricional en EII
- MÓDULO 6: Gastronomía Nutricional
Autores del curso:
- Marisa Canicoba. Licenciada en Nutrición. Jefa del Servicio de Internación del Departamento de Alimentación del Hospital Nacional Alejandro Posadas. Directora de la Carrera de Especialización de Nutrición Clínica, Sede Hospital A. Posadas, Universidad de Buenos Aires (UBA).
- Valentina Andrada Sardi Licenciada en Nutrición. Máster Innovación y Emprendimiento en Nutrición. Enfermedades crónicas y envejecimiento saludable.
- Geles Duch Canals. Dietista-Nutricionista. Co-Fundadora y responsable del Área de Nutrición del grupo GAN.
- Yolanda Jiménez Mateo. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (CESNID). Postgrado en nutrición clínica. Docente de cursos online.
- Cristina Duch Canals. Gastrónoma: especialista en cocina dietoterapéutica. Responsable creativa de recetas, menús y desarrollos culinarios. Responsable del área de gastronomía de GAN.
A quién va dirigido:
Este curso va dirigido a:
- Dietistas-nutricionistas
- Médicos/as
- Farmacéuticos/as
- Enfermeros/as
