Nutrición cardiosaludable

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Curso acreditado con 7,8 créditos por el “Consejo Catalán de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias-Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud”.Nºreg. 09/029302-IN

Fecha de inicio 09/03/2021 Fecha de finalización 08/03/2022

Durante esta etapa marcada por la crisis sanitaria del Covid-19, hemos y estamos ofreciendo formación gratuita, pero, actualmente, solo contamos con las ÚTIMAS 100 PLAZAS DISPONIBLES (100% gratis). ¡No dejes pasar la oportunidad!
GRATUITO. Paga solo por el diploma.
Plazas disponibles

El curso es gratuito e incluye: Acceso a los contenidos del curso (módulos y conferencias de estudio), acceso al examen y a preguntas/dudas al tutor.

Al finalizar el curso dispondrás de una certificación (diploma) oficial disponible en diferentes opciones:

  • 1. Diploma digital recibido por e-mail en un plazo de 48h laborables con DNI y firma electrónica de la entidad expedida por la Casa de la Moneda y Timbre de España. Se obtienen una firma única y rastreable por diploma (19€)
  • 2. Diploma en formato papel (entrega en domicilio) con DNI y firma manuscrita por la directora de la entidad (25€) Disponible únicamente para España.

Objetivos principales del curso:

  • El curso aborda las bases de una alimentación cardiosaludable teniendo en cuenta diferentes patologías y factores de riesgo cardiovascular, con el fin de proporcionar al profesional sanitario de herramientas útiles para la consulta y facilitar la comunicación entre profesional sanitario-paciente en materia de nutrición y gastronomía.

Objetivos específicos del curso:

  • Actualizar los conocimientos de los profesionales en nutrición para poder prevenir y tratar a aquellos pacientes cardiovasculares.
  • Desarrollar aptitudes necesarias para transmitir y enseñar al paciente cardiovascular a elaborar sus menús, gestionar su alimentación y modificar sus hábitos alimentarios consiguiendo el mayor éxito terapéutico posible.
  • Saber aplicar los conceptos de nutrición y de gastronomía nutricional al tratamiento del paciente con diversas patologías cardiovasculares, para disminuir el impacto de la morbilidad, aumentar la mejoría del paciente, acelerar su recuperación o mejorar su vida diaria.
  • Comprender la importancia del rol de la dieta en el manejo de enfermedades cardiovasculares.
  • Saber crear menús y consejos gastronómicos a cada paciente según el estilo de vida, su trabajo, situación social, económica, familiar, patológica, edad, sexo,… Elaborar recetas sencillas, saludables, sabrosas y adaptadas a las necesidades patológicas del paciente cardiovascular.

Contenidos del curso:

  • MÓDULO 1: Nutrición y alimentación equilibrada
  • MÓDULO 2: Dislipemias
  • MÓDULO 3: Hipertensión arterial
  • MÓDULO 4: Sobrepeso y obesidad
  • MÓDULO 5: Diabetes
  • MÓDULO 6: Recursos prácticos

Autores del curso:

  • Maribel Fuentes Pascual. Licenciada en Farmacia. Experta en Nutrición. Máster en ingeniería de agua. Docente con años de experiencia en cursos presenciales y online.
  • Yolanda Jiménez Mateo. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Postgrado en nutrición clínica. Docente de cursos online.
  • Cristina Duch Canals. Gastrónoma: especialista en cocina dietoterapéutica. Responsable creativa de recetas, menús y desarrollos culinarios. Responsable del área de gastronomía de GAN. (Socia de GAN).

A quién va dirigido:

Este curso va dirigido a:

  • Enfermeros/as
  • Dietistas nutricionistas
  • Médicos/as
  • Farmacéuticos/as