Dirigido a: Profesional sanitario. Si estás interesado contactanos a través del mail : proyectos@gan-bcn.com ó lámanos al 34 934 143 555 . Tenemos equipo por toda España.
Objetivos:
- Aportar conocimientos sobre las diversas tendencias vegetarianas.
- Informar sobre los beneficios que tienen estas dietas.
- Recordar la importancia de llevar una dieta vegetariana equilibrada, evitando déficits nutricionales.
Metodología: El curso se divide en una parte presencial y una parte on-line.
En la parte presencial se realizará una parte práctica dónde cocinaran tanto el profesor como los alumnos.
Contenido del curso:
Vegetarianismo:
- Concepto y clasificación
- Motivaciones.
- Riesgos y beneficios para la salud.
- Dieta vegetariana equilibrada.
- Nuevos alimentos.
- La pirámide de la alimentación vegetariana.
Duración del taller : 4h
Profesorado: Equipo GAN formado por farmacéuticos, nutricionistas , gastrónomos.